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林占熺，男，1943年12月出生，中共黨員，福建農林大學生命科學學院教授、院菌草所黨支部書記，國家菌草工程技術研究中心首席科學家。
勇挑重擔，投身西部大開發。他克服種種困難，經過1000多個日日夜夜的奮戰，1986年成功實現“以草代木”栽培食藥用菌，發明菌草技術。1997年以來，菌草技術被福建省列入閩寧對口幫扶、智力援疆、對口支援重慶萬州區和科技援藏等項目。他帶領黨員技術骨干在寧夏、新疆、陜西、青海、內蒙古和西藏等地推廣菌草技術，建設示范推廣基地，推動菌草產業成為當地新興產業，取得顯著的經濟、社會、生態效益。僅在新疆昌吉州，菌草產業的發展就帶動了75萬農牧民增收，菌草年產值超過3億元，成為當地農業增值、農民增收的新途徑，為邊疆穩定和西部地區經濟發展作出積極貢獻。
投身“三農”，致力于精準扶貧。他堅持“把論文寫在大地上、寫在農民的錢袋里”的信念，奔走在精準扶貧第一線。從1997年開始，林占熺帶領黨員組建了閩寧菌草扶貧工作隊，開始了20多年對口幫扶寧夏的扶貧之路，將菌草技術推廣到寧夏13個縣（市）的1.75萬戶人家，戶均年增收5000元以上，出現部分年收入5萬元、10萬元的專業大戶，使一大批農牧民脫貧致富走上小康路，被國務院扶貧辦列為典型扶貧案例，林占熺的事跡被編入國家廣播電視總局慶祝中國共產黨成立100周年展播電視劇《山海情》。目前，菌草技術已在全國31個省（區、市）的506個縣（市、區）推廣應用，菌草產業被福建、陜西延安、貴州黔西南州等地列為重點發展的新興產業。
不辱使命，服務“一帶一路”建設。他從20世紀90年代開始承擔援助巴布亞新幾內亞、萊索托、盧旺達、斐濟、中非等國菌草項目，將菌草技術和國內扶貧經驗推廣到106個國家，培訓國際學員12000余人，在巴布亞新幾內亞、斐濟、南非、盧旺達等16個國家建立菌草技術示范中心。菌草技術先后被列為“南南合作項目”、聯合國開發計劃署“中國與其他發展中國家優先合作項目”和“中國—聯合國和平與發展基金重點項目”。在南太島國、非洲的很多地方，菌草被稱為“中國草”，成為中國為國際減貧貢獻中國智慧、促進構建人類命運共同體的典范。
榮獲“全國優秀共產黨員”、“全國脫貧攻堅先進個人”、“最美教師”等稱號。福建農林大學生命科學學院菌草所黨支部被授予“全國先進基層黨組織”稱號，帶領的國家菌草工程技術研究中心榮獲“第六屆全國專業技術人才先進集體”稱號，以林占熺等為代表的閩寧協作援寧群體被授予“時代楷模”稱號。
