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關于人的一生,有許多必須要做的俗事兒,這些俗事兒則便莫過于吃喝拉撒睡。至于為什么會把“吃”字放在最前面講,這一點我還確實沒有考證過,那么姑且就當它是這幾件事兒中最重要的吧。
飲食文化在當代中國也是被萬千大眾所引以為傲的一種文化體系,就如同前些年央視所拍的紀錄片“舌尖上的中國”就在廣大群眾心里留下了滿滿自豪感!吃的有好有壞,有高級也有平庸,但不管怎樣恐怕都逃不了一個“味”字。味道好才是真的好!所以才會有那么多人對“蒼蠅館子”情有獨鐘了。
我也是一平頭老百姓,每天也都在城市之間奔波。吃飯常常就會當做是一件任務來完成,有時甚至會想:如果不吃飯,生命還能維系下去,恐怕我早把飯戒了吧。但是想歸想,飯還是要繼續吃下去的。雖然不能整天的山珍海味,但還是要尋找點對口的來犒勞下自己這身臭皮囊吧。
由于工作在機場附近,所以覓食的范圍也就被圈定在了這里。三年多的時間,走街串巷也算是發現了一些值得一去的地兒。人們都說“江南才子北方將,咸陽原上埋皇上”。這么一來咸陽原是風水寶地也就在人們心中坐實了。皇上乃天子之身,不同于我們這些平頭老百姓。但皇上也逃不開吃喝拉撒睡的俗事兒呀。那么這風水寶地上的重要之事兒會是怎樣的呢?
春天里的那個百花香,啷哩個啷哩個啷里格朗…一年之計在于春,一天之計在于晨。清晨依舊每天準時出現,可印象中的清晨的那份安寧卻慢慢遠去。接替它的成為了車水馬龍,形色匆匆的人們。過去那個起個大早,家家戶戶開灶做早餐的景象離我們越來越遠了。或許是人們變懶了,也或許是夜生活太豐富了,以至于早上已經無法起那么早去為家人準備好早餐了。取而代之的便是在上學,上班的路上就近買點早飯對付一下饑腸轆轆的自己。
但如果每天早上能夠坐下來吃一碗胡辣湯,那么我這一天的心情都會很好!這是我一直以來的小追求。對啊,心情好,難道不是一種值得肯定的追求嗎?在我們忙碌疲憊充滿壓力的生活里,給自己一點心情好的理由難道不是一件重要的事情?那么請給自己一份好心情,丟掉那些敷衍了事的食物,來一頓可口的早餐,這是一件多么美妙的事情…這或許也是一種儀式感的體現。
坐下來,吃早餐
在工作地的周圍,有那么些值得肯定的早餐,因為他們對的起自己的赴約。抽點時間,去找到那個館子,趕赴一場奇妙的約會…
記著肉丸胡辣湯一定不能攪。上大學那會兒,外地的同學嚷著要吃胡辣湯,可他不會吃,攪來攪去,最后胡辣湯成了一碗水兒了。而油茶則是清新可口,略帶咸味,里面的花生也很有口感,用一個字來形容:酥!
2、西蔣村南口向內20米處,雞蛋灌餅配豆漿。
雞蛋灌餅內容豐富,雞蛋,火腿,里脊肉,生菜,各種漿汁,最后被一張在油鍋種煎炸的大餅所包裹!咬下一口,醬汁都將會從嘴角流出。再來一杯現磨的豆漿,加上少許糖,那少許殘留的豆渣混合著甜甜的豆漿,這才體會到了所謂的原汁原味。

3、豆腐皮胡辣湯配油條 北杜小學對面
豆腐皮胡辣湯與肉丸胡辣湯有所不同的,豆腐皮胡辣湯可算是河南一絕!恐怕大家還記得前段時間在西安很火的方中山胡辣湯吧,當時那個排隊的勁真是可怕。沒錯,這個和那個就是一種胡辣湯。喝胡辣湯也有很多秘訣。第一,是否加醋。加的話不僅辣,而且酸。第二,是先吃里面的面筋、牛肉丁、海帶絲再喝湯,還是連湯帶雜物一口悶。前者是吃,后者是喝。如果覺得一碗不夠,那么加上兩根金黃的油條,泡在一起,酥酥脆脆的口感也很讓人回味,不過不能泡太久哦!
4、北杜街道通向第五大道丁字口
粉蒸肉夾荷葉餅配豆腐腦,有吃有喝,相互照應,方便下咽。一碗蒸肉的量可以夾上三個荷葉餅,不過要記住,一定要在荷葉餅里加上一勺油潑辣子!這味道才足夠醇厚!豆腐腦有辣味也有咸味的,入口即化,根本不需咀嚼。帶著湯汁隨口而入,怎一個暢快了得。不過要注意一個小伙子來上這么一套保證到中午都不會有任何饑餓感,所以女士前往需要注意控制不要點的太多了!
5、周陵街道西口路南
韭菜盒子配麻辣米線。早上一碗麻辣米線,可能有人會覺得太過重口了吧,而且還要再加上一個韭菜盒子... 不過這確實是另外一種感受。當然如果你覺得對付不了韭菜,那么還可以選擇酸菜盒子,或者水煎包。最后可以再來一個茶葉蛋,補充每天所需營養!
6、底張街道十字西北角雞蛋花干菜夾饃
我只能說一個詞——量大!不過它不單量大,味道也極其好吃。軟軟的花干,鹵好的雞蛋,再加上一勺咸菜,一勺青辣椒圈,少許泡菜紅蘿卜,最后在蓋上一筷子酸辣土豆絲。這個夾饃就已經快到了爆裂的程度了!一定要記得用手將兩邊多按幾下,要不然如果不是姚晨,一般人的嘴是吃不下這個夾饃的!
吃在原上
那么,早餐就到這里...
喂..喂..喂..
吃了早飯,那午飯晚飯怎么辦呀~
年輕人,上面這些吃下去你先消化消化,一時半會兒恐怕還餓不到你那~
未完待續......